Marta Rossi é reconhecida nacionalmente por sua trajetória e legado no turismo brasileiro

Cofundadora da Rossi & Zorzanello e CEO do Festuris é homenageada pelo Mercado & Eventos durante a Abav Expo 2026, em São Paulo

A trajetória de Marta Rossi no turismo brasileiro foi reconhecida nacionalmente nesta quarta-feira (30), durante a Abav Expo 2026, em São Paulo. Cofundadora da Rossi & Zorzanello Eventos e Empreendimentos e CEO do Festuris – Feira Internacional de Turismo de Gramado, ela está entre os dez nomes e entidades escolhidos pelo Mercado & Eventos para receber o Prêmio M&E – Trajetória & Legado no Turismo. Criada pelo Conselho Editorial do Mercado & Eventos, a premiação destaca profissionais, empresários, entidades e representantes do poder público que contribuíram de forma significativa para o desenvolvimento e a transformação do turismo no Brasil. O reconhecimento tem caráter não competitivo e considera as trajetórias, contribuições e legados construídos pelos homenageados em diferentes segmentos da indústria de viagens e turismo. Marta Rossi será reconhecida na categoria “Inovação que Virou Legado”, em uma homenagem que evidencia sua contribuição para a evolução do turismo de eventos e negócios e para o fortalecimento do setor no país. Seu nome teve aprovação unânime pelo Conselho. Ao longo de sua carreira, Marta consolidou uma atuação marcada pelo empreendedorismo, pela capacidade de identificar oportunidades e pela criação de iniciativas que aproximam destinos, empresas, profissionais e diferentes segmentos do trade turístico. À frente da Rossi & Zorzanello junto com o sócio Eduardo Zorzanello (filho de Silvia), construiu uma trajetória diretamente ligada à realização de eventos e ao desenvolvimento do turismo, tendo o Festuris como uma de suas principais realizações. Realizado em Gramado, na Serra Gaúcha, o Festuris tornou-se, ao longo de décadas, um dos principais encontros profissionais do turismo brasileiro, reunindo destinos, empresas, operadores, agentes de viagens, companhias aéreas, hotéis, entidades e lideranças do setor. A feira também se consolidou como espaço de relacionamento, geração de negócios, conteúdo e discussão sobre os caminhos da atividade turística. O reconhecimento recebido agora em São Paulo amplia essa trajetória para uma dimensão nacional, ao reunir Marta a outros profissionais e instituições que ajudaram a construir diferentes capítulos do turismo brasileiro. “Realmente é um momento muito especial. Ver o trabalho ao qual dediquei tanto de mim sendo aplaudido me fez compreender de forma mais clara que legado se revela nas oportunidades que ajudamos a criar, nas pessoas que inspiramos e na capacidade de construir uma história que continua se renovando. Muito obrigada. Estou muito emocionada e estimulada a continuar construindo”, afirma Marta Rossi. A homenagem reforça ainda a relevância de uma trajetória construída a partir da Serra Gaúcha e que, ao longo dos anos, alcançou diferentes mercados e segmentos do turismo brasileiro, contribuindo para posicionar Gramado e o Rio Grande do Sul no mapa nacional de eventos e negócios do setor. Dez trajetórias que ajudaram a construir o turismo brasileiro Além de Marta Rossi, o Prêmio M&E – Trajetória & Legado no Turismo reconhece outros nove nomes e entidades, contemplados em diferentes categorias: Adonai Arruda Filho, CEO da BWT Operadora e diretor-geral do Grupo Serra Verde Express - “Empreendedorismo com Impacto”; Antonio Queiroz, presidente da Fecomércio RJ - “Formação & Desenvolvimento de Talentos no Turismo”; Alexandre Sampaio, presidente da FBHA e coordenador do Cetur/CNC - “Fortalecimento do Trade Turístico”; Toni Sando, presidente da Unedestinos e presidente executivo do Visite SP - “Trajetória Executiva no Turismo”; Bruno Reis, presidente da Embratur - “Liderança Pública no Turismo”; Imaginadora, representada por suas fundadoras Anna Donato e Marjori Schroeder - “Desenvolvimento de Destinos”; Guilherme Paulus, fundador da CVC e chairman da GJP Hotéis e Resorts - “Legado de Excelência”; Bruno Wendling, diretor da Fundação de Turismo do Mato Grosso do Sul - “Sustentabilidade & Responsabilidade no Turismo”; Clia Brasil, representada por seu presidente Marco Ferraz - “Legado Institucional”. Texto: Fernando Gusen | fernando@festurisgramado.com.br Foto: Marta Rossi com os CEOs do Mercado & Eventos, Roy Taylor e Rosa Masgrau Crédito: Marthina Sorgetz/Festuris

Saiba quais as principais abordagens do Meeting Festuris para este ano

Inteligência artificial, inclusão, segurança, longevidade empresarial, economia, marca Brasil e conexões humanas estão entre os temas que movimentam o palco de conteúdo do Festuris 2026

O turismo está mudando e quem trabalha no setor precisa acompanhar essa transformação antes que ela chegue ao mercado. É com essa provocação que o Meeting Festuris, palco de conteúdo da 38ª edição do Festuris – Feira Internacional de Turismo de Gramado, reúne especialistas, empresários, lideranças e personalidades para discutir os temas que já estão impactando a forma de viajar, consumir, empreender e fazer negócios. Com o conceito “Relações reais que constroem o futuro”, o Meeting acontece nos dias 13 e 14 de novembro, em Gramado (RS), e propõe duas manhãs de imersão em ideias capazes de ultrapassar o palco e chegar à prática profissional. A programação foi construída para quem não quer apenas saber o que está acontecendo no turismo, mas deseja entender o que vem pela frente e como se preparar para isso. Entre os assuntos que prometem provocar o público está uma das perguntas mais inquietantes do momento: a inteligência artificial vai substituir as pessoas no turismo? O debate “A IA Vai Substituir as Pessoas no Turismo? A Inteligência Emocional Responde” coloca tecnologia e humanidade frente a frente e convida o setor a refletir sobre aquilo que nenhuma ferramenta consegue reproduzir da mesma maneira: relações, sensibilidade, escuta e conexão. E se a tecnologia redefine processos, a inclusão redefine a experiência. A programação de abertura traz o debate “Além da Acessibilidade Física – O Desafio da Inclusão Neurodiversa no Turismo”, ampliando a discussão sobre como destinos, empresas e profissionais podem construir experiências verdadeiramente acolhedoras para diferentes públicos. Outro tema que ganha espaço é o wellness tourism, tendência que transforma saúde, bem-estar e qualidade de vida em elementos cada vez mais relevantes para a escolha de destinos e experiências. Na sequência, o Meeting mergulha em um dos segmentos mais desejados do mercado: o turismo de luxo, discutindo a “Conexão Humana por trás da Exclusividade” e mostrando que, em um mercado de alto padrão, personalização e relacionamento podem ser tão importantes quanto o produto oferecido. No segundo dia, o palco amplia ainda mais o olhar sobre os negócios. “Confiança como Ativo – O impacto do Compliance na Experiência Turística” coloca em pauta um ativo muitas vezes invisível, mas decisivo para empresas e destinos: a confiança. Já o debate “Mulheres Viajantes e Segurança: Construindo Destinos mais Acolhedores” aborda um aspecto essencial para a evolução da atividade turística: a construção de ambientes nos quais viajar seja, além de prazeroso, uma experiência segura. Para quem acompanha os movimentos da economia e quer entender como eles chegam ao turismo, o painel “Brasil em Transformação: Economia, Marca País e o Futuro dos Negócios” reúne Bruno Reis, presidente da Embratur, e Ana Maria Berto, CEO da Orinter Tour & Travel, com mediação da jornalista Giane Guerra. A discussão conecta cenário econômico, posicionamento internacional e oportunidades para o setor turístico brasileiro. E há espaço, ainda, para olhar para o turismo pelo viés da experiência e do entretenimento. O painel “Turismo de Entretenimento” encerra a programação mostrando como atrações, gastronomia e experiências podem se transformar em produtos turísticos capazes de movimentar destinos e gerar novos negócios. Conteúdo para sair da zona de conforto Mais do que uma sequência de palestras, o Meeting Festuris aposta em uma programação que cruza diferentes áreas do conhecimento — de marketing, administração e economia a liderança, empreendedorismo, inovação, sustentabilidade e psicologia. É justamente essa diversidade que transforma o palco em uma oportunidade de atualização para profissionais que precisam tomar decisões em um mercado cada vez mais dinâmico. A proposta é simples: investir uma manhã em conhecimento pode significar economizar meses tentando entender sozinho para onde o mercado está indo. E, em um setor baseado em pessoas, estar no mesmo ambiente que grandes nomes, empresários e profissionais do turismo também significa ampliar a rede de contatos e criar oportunidades que não acontecem apenas em uma palestra. Por isso, o Meeting é pensado para quem entende que tempo é investimento e conhecimento é ferramenta de negócio. Além do acesso ao conteúdo do Meeting, o ingresso inclui a participação na Feira de Negócios do Festuris e nos demais palcos de conteúdo da feira, além de certificado de participação. As inscrições estão abertas. Mais informações com Júlia Bervanger no número (54) 99951.7525. PROMOÇÃO - Até o dia 30 de setembro, quem adquirir o ingresso para o Meeting Festuris pelo valor integral estará concorrendo a um pacote de experiências em Gramado, que inclui dois ingressos para o Natal Luz, um jantar para duas pessoas no Edelweiss Restaurant e duas entradas para o Garden Park. Texto: Fernando Gusen | fernando@festurisgramado.com.br Foto: Festuris/Divulgação

Festejos Farroupilhas de Gramado iniciam neste sábado com acendimento da Chama Crioula

Programação segue até 20 de setembro com música, dança, poesia, oficinas culturais, provas campeiras e atividades artísticas A tradição gaúcha ganha destaque em Gramado a partir deste sábado, 5 de setembro, com o início dos Festejos Farroupilhas 2026. A abertura oficial será marcada pelo acendimento da Chama Crioula, que ocorrerá durante o encerramento do Desfile Cívico da Pátria, no centro da cidade. O CTG Manotaço será a última entidade a desfilar. Oito cavalarianos conduzirão a Chama Crioula e, ao chegarem diante do palanque oficial, farão uma parada para o ato de acendimento. Na sequência, a centelha será levada até o galpão do CTG, onde será entregue aos guardiões deste ano, Fernanda e Lucas de Azevedo, que terão a responsabilidade de preservar a chama durante a programação dos festejos. Também no sábado, o CTG Manotaço, em parceria com a Sociedade Ipiranga da Várzea Grande e a Secretaria de Cultura de Gramado, promove um jantar-baile na sede do Clube Ipiranga. Após o jantar, haverá apresentação da Invernada Artística Juvenil do CTG Manotaço e homenagem ao senhor Amauri Vasconcelos. A noite será animada pelo grupo Sangue Farrapo. O cartão para o jantar custa R$ 70 por pessoa. Mais informações com Preta (54) 99906-9186. Quem pretende ir somente ao baile, o ingresso é 1kg de alimento não perecível. A programação dos Festejos Farroupilhas segue até o dia 20 de setembro, reunindo atividades culturais, artísticas e campeiras para a comunidade e os visitantes. Entre os destaques está o 4º Encontro de Gaiteiros do CTG Manotaço, marcado para o dia 8 de setembro. Nos dias 12 e 13, a sede campeira, no Mato Queimado, recebe atividades voltadas às tradições campeiras, com Duelo Regional de Laço, no sábado, e Campeonato Municipal de Laço, no domingo. No dia 14, o galpão social do CTG Manotaço será palco da Sessão Descentralizada da Câmara de Vereadores. Já no dia 16, os jovens talentos tradicionalistas terão espaço para mostrar seus conhecimentos e habilidades durante uma Noite de Talentos, que também será marcada pela confraternização das famílias. A programação campeira continua no dia 18, com o Torneio Regional de Vaca Parada. No dia 19, será a vez da poesia gaúcha ganhar destaque com o concurso de declamação Gramado em Versos, valorizando a expressão artística e a literatura tradicionalista. BAILE COM OS FARRAPOS - O encerramento dos Festejos Farroupilhas será no dia 20 de setembro, data em que Gramado celebrará a cultura e as tradições do Rio Grande do Sul com o Desfile Farroupilha pelo centro da cidade a partir das 14h. Após o desfile, a programação continua no CTG Manotaço, com apresentações artísticas e baile com Os Farrapos. Para participar do evento, o público deverá levar 1 quilo de alimento não perecível, que será destinado à ação social. Praça das Etnias será ponto de encontro da cultura gaúcha A cultura tradicionalista também estará presente na Praça das Etnias. Em parceria com a Secretaria de Cultura de Gramado, o CTG Manotaço realizará apresentações artísticas de danças tradicionais nos dias 14, 15, 17 e 18 de setembro, sempre às 19h. Além das apresentações, serão oferecidas oficinas culturais gratuitas para estudantes e turistas, com atividades às 10h e às 14h. Entre os dias 13 e 20 de setembro, a Praça das Etnias será transformada em um ponto de encontro da cultura gaúcha durante os Festejos Farroupilhas. O espaço será um convite para moradores e visitantes vivenciarem as tradições do Rio Grande do Sul, com a possibilidade de tomar um mate, compartilhar histórias e causos e conhecer um pouco mais da cultura e dos costumes do povo gaúcho. Com uma programação que reúne tradição, música, dança, poesia, atividades campeiras e integração entre comunidade e visitantes, os Festejos Farroupilhas de Gramado celebram a identidade gaúcha e reforçam o compromisso com a preservação e a valorização da cultura tradicionalista.

Festuris lança edição 2026 com o tema “Relações reais que constroem o futuro”

38ª edição terá Paraíba como destino convidado de honra e participação inédita do Japão no Espaço Luxury; evento será realizado de 12 a 15 de novembro, em Gramado

O Festuris lançou oficialmente, nesta segunda-feira (24), em Porto Alegre, a sua 38ª edição, que será realizada de 12 a 15 de novembro de 2026, no Serra Park, em Gramado. O encontro ocorreu na Pizzaria Cara de Mau, no Boulevard Laçador, e contou, na abertura, com uma apresentação lúdica dos personagens da casa, que recepcionaram os convidados e deram início à programação. Com o tema “Relações reais que constroem o futuro”, o evento apresentou novidades da edição para este ano, entre elas a Paraíba como destino convidado de honra e a participação inédita do Japão no Espaço Luxury.

O lançamento reuniu autoridades, lideranças do turismo, parceiros e imprensa para antecipar os principais destaques da programação. Reconhecida como a feira de negócios mais efetiva das Américas, o Festuris chega à nova edição reforçando sua proposta de conectar destinos, marcas e profissionais e transformar relações em oportunidades concretas para o setor.

“Ao longo dessa caminhada, aprendemos que empreendedorismo, inteligência, audácia e coragem só fazem sentido quando estão conectados às pessoas. São as relações construídas com profissionais do turismo, parceiros, colaboradores, entidades e imprensa que sustentam a nossa trajetória. É essa rede de confiança e amizade que nos trouxe até aqui e que seguirá construindo o futuro conosco”, enfatizou a CEO do Festuris, Marta Rossi.

A escolha do tema desta edição reforça o valor das conexões humanas em um mercado cada vez mais impactado pela tecnologia e por novas formas de relacionamento. A proposta é colocar as relações reais no centro das discussões sobre o futuro do turismo e destacar a capacidade que encontros, experiências e parcerias têm de movimentar toda a cadeia do setor.

“O Festuris desperta um sentimento de pertencimento que vem sendo construído ao longo de 38 edições. Acompanhamos o crescimento do turismo no Rio Grande do Sul, ampliamos nossa atuação para o Brasil e hoje estamos cada vez mais conectados ao mundo. Mas, antes dos negócios, estão as pessoas. É por isso que falamos em relações reais e reconhecemos todos os parceiros, fornecedores, apoiadores, patrocinadores, destinos e agências que acreditam e constroem essa trajetória conosco”, afirma o CEO do Festuris, Eduardo Zorzanello.

A valorização das relações humanas também foi destacada pelas autoridades presentes no lançamento. Para o secretário de Turismo do Rio Grande do Sul, Raphael Ayub, o avanço da tecnologia amplia, mas não substitui, a essência da atividade turística. “Assim como outros setores, o turismo precisa se reinventar constantemente. Apesar de todo o avanço tecnológico e da inteligência artificial, o turismo continua sendo bem receber, hospitalidade e conexão humana. E é justamente isso que torna esse desafio ainda maior”, afirma. Japão estreia no Festuris e se junta a diversos destinos internacionais A presença internacional ganha novos contornos nesta edição. Pela primeira vez, o Japão participará do Festuris, integrando o Espaço Luxury, dedicado a produtos, destinos e experiências de alto padrão. O evento contará ainda com a presença de destinos como Costa Rica, também em destaque no segmento de luxo, Argentina, Portugal, Alemanha, Itália e Emirados Árabes Unidos, além de múltiplos espaços dedicados à América Latina e ao Caribe. No mercado nacional, estarão representados praticamente todos os estados brasileiros, ampliando a diversidade de destinos e produtos turísticos reunidos em Gramado. Resultados impulsionam nova edição As novidades de 2026 chegam após uma edição marcada por crescimento. Em 2025, o Festuris recebeu 17 mil participantes, aumento de 15% em relação ao ano anterior, e reuniu mais de 2.500 marcas, 400 estandes e 64 destinos internacionais. Também passaram pelo evento 110 palestrantes, responsáveis por 60 horas de conteúdo, enquanto a cobertura reuniu 420 veículos de comunicação nacionais e internacionais. Na última edição, o Festuris teve números expressivos de agendamentos de reuniões — 6.158, crescimento de 30% em relação a 2024 —, além de R$ 552 milhões em negócios gerados entre os participantes. O impacto foi além dos pavilhões da feira. Durante o período do evento, o Festuris movimentou R$78 milhões na economia de Gramado, contribuindo para setores como hotelaria, gastronomia, comércio, serviços, transportes e entretenimento e reforçando a relevância do turismo de eventos para a Região das Hortênsias. Esse histórico de crescimento e consolidação também foi ressaltado pelo vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi. “Chegar à 38ª edição diz muito sobre o que o Festuris representa. É resultado de resiliência, empenho, dedicação e, acima de tudo, credibilidade construída com profissionalismo ao longo dos anos. Hoje, o evento ocupa um espaço cada vez mais relevante no turismo nacional e internacional”, salienta. Conteúdo e conexões O Meeting Festuris, realizado nas manhãs de 13 e 14 de novembro, integra a programação do evento com conteúdos voltados às principais tendências, transformações e desafios do turismo. A programação reunirá lideranças e especialistas do setor em palestras e debates. As inscrições para o Meeting Festuris estão abertas com valores de primeiro lote. Mais informações estão disponíveis no site oficial do evento. Anfitriã do lançamento em Porto Alegre, a Pizzaria Cara de Mau integra o Grupo Unity, que também reúne marcas como Pizzaria Scur e Gatzz Dinner Show.

Texto: Renata de Mattos | fernando@festurisgramado.com.br Fotos: Anselmo Cunha/Festuris Legenda: Raphael Ayub, secretário de Turismo do RS; Luia Barbacovi, vice-prefeito de Gramado; Eduardo Zorzanello e Marta Rossi, CEOs do Festuris; e Roger Wingert, CEo do Grupo Unity

34º Tchêncontro Estadual da Juventude Gaúcha reúne jovens tradicionalistas em Gramado

Evento será realizado no dia 29 de agosto, no Expogramado, e terá como tema “Poetas e Poetisas em Cena: O verso regional gaúcho” Gramado, na 27ª Região Tradicionalista, será palco, pela primeira vez, do Tchêncontro Estadual da Juventude Gaúcha. Em sua 34ª edição, o evento será realizado no dia 29 de agosto, no Auditório Araucária do Expogramado, reunindo jovens tradicionalistas de diferentes regiões do Rio Grande do Sul em um encontro marcado pela pesquisa, pela cultura e pelo protagonismo juvenil. Promovido pelo Departamento Jovem do Movimento Tradicionalista Gaúcho (MTG), sob coordenação do Departamento de Cultura, o Tchêncontro tem a organização desta edição sob responsabilidade do CTG Manotaço, anfitrião neste ano. A realização na Região das Hortênsias representa também um momento especial para a juventude tradicionalista, que terá a oportunidade de ocupar um espaço de destaque em uma das principais cidades turísticas do Brasil. Com o tema “Poetas e Poetisas em Cena: O verso regional gaúcho”, a programação propõe uma viagem pela produção poética do Rio Grande do Sul. Jovens representantes de cada Região Tradicionalista terão um período para subir ao palco e apresentar pesquisas sobre personagens ligados à poesia regional gaúcha, revelando histórias, trajetórias e particularidades de poetas e poetisas de diferentes recantos do Estado. Para o diretor do Departamento Jovem do MTG, Ramiro Grethe Bregles, o evento representa uma oportunidade de dar visibilidade à juventude dentro do Movimento. “O Tchêncontro é um espaço em que a juventude tradicionalista pode mostrar sua voz, sua capacidade de pesquisa e, principalmente, seu protagonismo. É um evento pensado para os jovens, mas que também mostra a toda a sociedade a força, o conhecimento e o comprometimento dessa nova geração com a cultura gaúcha. Para nós é uma grande responsabilidade e uma enorme alegria realizar esse encontro em Gramado. É a primeira vez que o Tchêncontro chega à Região das Hortênsias, e esperamos que seja uma experiência marcante para todos que participarem”, comenta. Cultura gaúcha aliada à cidadania A programação do 34º Tchêncontro também contará com iniciativas que ampliam o olhar sobre o papel social do tradicionalismo. Uma das ações será a vacinação contra o HPV, proposta pela gestão de Prendas e Peões Estaduais em parceria com a Secretaria de Saúde de Gramado. A iniciativa integra a programação do encontro como uma oportunidade de promover informação e prevenção entre os participantes. O meio ambiente também estará presente. As Prendas e Peões da 27ª Região Tradicionalista, em parceria com a Secretaria de Meio Ambiente de Gramado, promoverão uma ação de conscientização ambiental com a doação de mudas de espécies nativas, entre elas araucária, ipê, açoita-cavalo e manacá, além de espécies frutíferas como araçá, guabiroba e ingá. A programação terá ainda a participação da gestão de Prendas e Peões do CTG Manotaço, que, em parceria com o Horto Municipal de Gramado, fará a distribuição de mudas de hortênsias, flor símbolo da cidade. A ação estabelece uma conexão entre a identidade de Gramado e a tradição gaúcha, levando aos participantes um pouco da paisagem e da cultura local. Outro destaque será a exposição de fotografias relacionada ao tema anual do MTG, “O Tradicionalismo dos Galpões à Sociedade: Movimento Tradicionalista Gaúcho no Combate à Violência Contra a Mulher”. A mostra é organizada pela 1ª Prenda Juvenil do Rio Grande do Sul 2025/2026, Gabriela Krause, em conjunto com o Departamento de Grupos Vulneráveis da Polícia Civil do Rio Grande do Sul. Dessa forma, o 34º Tchêncontro amplia a proposta de um encontro voltado à juventude e à cultura, reunindo conhecimento, arte, preservação ambiental, saúde e cidadania. Em Gramado, os jovens tradicionalistas serão convidados a conhecer e valorizar a história e a poesia do Rio Grande do Sul, mas também a refletir sobre seu papel na sociedade contemporânea. Com a presença de representantes das diferentes Regiões Tradicionalistas, o encontro reforça o compromisso do MTG com a formação de uma juventude atuante e preparada para manter viva a cultura gaúcha, conectando a tradição às demandas e aos desafios do presente.

Turismo receptivo é tema de painel com participação de lideranças de Gramado durante o 5º Tresco Gourmet

Encontro reuniu Eduardo Zorzanello, Jorge Maldaner e Josiano Schmitt para discutir os caminhos e oportunidades do turismo no Vale do Paranhana e na Serra Gaúcha Três Coroas recebeu, no último sábado, um bate-papo dedicado aos desafios e às oportunidades do turismo receptivo, dentro da programação da 5ª Tresco Gourmet. O encontro reuniu três representantes com atuação no turismo e na gastronomia de Gramado: Eduardo Zorzanello, CEO do Festuris – Feira Internacional de Turismo de Gramado; Jorge Maldaner, presidente da Visão – Agência de Desenvolvimento da Região das Hortênsias; e Josiano Schmitt, empresário do setor gastronômico e presidente do Mocovi. A conversa foi mediada por Ruy Kellermann Junior, diretor de Turismo de Três Coroas. Entre os principais assuntos debatidos estiveram a importância da identidade dos destinos, a gastronomia como elemento de atração turística, a hospitalidade, a realização de eventos e a necessidade de integração entre os diferentes atores que formam o ecossistema turístico regional. Eduardo Zorzanello trouxe para a discussão sua experiência à frente de um dos principais eventos de turismo da América latina e reforçou a importância de os destinos reconhecerem e valorizarem suas próprias vocações. Para ele, o turismo gastronômico está entre os três principais segmentos do setor atualmente, e destinos como Três Coroas possuem um diferencial importante: pessoas que colonizaram a região contribuíram com seus talentos para a construção de uma identidade própria. Nesse contexto, preservar a origem e valorizar aquilo que é único são fundamentais. “O saber fazer único, coletivo, que passa de geração para geração” foi apontado por Zorzanello como um dos grandes patrimônios de um destino. Para ele, cada lugar possui características próprias e é justamente essa singularidade que pode fazer a diferença na hora de atrair visitantes. O empresário também destacou que os diferentes integrantes do setor turístico não devem ser vistos como concorrentes, mas como parte de um mesmo ecossistema. A proposta, segundo ele, é trabalhar para oferecer experiências capazes de fazer com que o visitante queira retornar. “Cada destino tem a sua vocação, não precisa imitar. É preciso valorizar a sua identidade”, foi uma das ideias defendidas durante o encontro. Eventos e turismo de negócios como oportunidades A experiência com a realização de eventos também esteve presente na fala de Zorzanello. Ao abordar os bastidores desse trabalho, ele ressaltou que a organização de grandes eventos exige dedicação, resiliência e persistência. “Não existe paz quando se faz evento. É uma montanha-russa, adrenalina constante”, comentou. Zorzanello ainda chamou atenção para a importância do turismo corporativo e de negócios, independentemente do tamanho dos eventos realizados. Segundo ele, esse segmento amplia as oportunidades oferecidas pelo turismo e pode contribuir especialmente para enfrentar os períodos de sazonalidade, ajudando a movimentar os destinos em diferentes épocas do ano. Hospitalidade, entretenimento e gastronomia Jorge Maldaner destacou durante o painel três pilares que considera essenciais para a construção de um destino turístico: hospitalidade, entretenimento e gastronomia. Para ele, o desenvolvimento turístico começa a alcançar um novo patamar quando deixa de ser apenas uma política de gestão e passa a ser encarado como uma política de Estado. Maldaner também ressaltou que a evolução faz parte do turismo e que os destinos precisam estar preparados para acompanhar as transformações do setor e as novas demandas dos visitantes. Já Josiano Schmitt abordou a força da gastronomia na construção da identidade turística. Ao mencionar o Guia Michelin, criado há mais de um século, destacou como a gastronomia pode ser um fator decisivo para a escolha de um destino. Também citou o galeto como exemplo de uma preparação que, embora tenha inspiração italiana, ganhou características próprias no Rio Grande do Sul e se transformou em um elemento da cultura gastronômica regional. Schmitt defendeu uma maior valorização da cultura gaúcha e chamou atenção para a necessidade de manter um padrão elevado de qualidade. Na sua avaliação, quem trabalha com turismo e gastronomia precisa ser ainda mais exigente do que o próprio cliente. A estética dos espaços e dos destinos também foi apontada como fundamental, desde a organização dos ambientes até elementos como canteiros e flores, que contribuem para a percepção de beleza e cuidado. Realizado dentro da programação da 5ª Tresco Gourmet, o painel reforçou a importância do diálogo entre municípios, empresários e entidades para fortalecer o turismo regional. A troca de experiências entre representantes de Três Coroas e da Região das Hortênsias evidenciou que, mais do que competir, os destinos podem trabalhar de forma integrada, valorizando suas diferenças e construindo experiências complementares para quem visita o Vale do Paranhana e a Serra Gaúcha. Texto e Foto: Fernando Gusen | fernando@festurisgramado.com.br

Meeting Festuris reúne especialistas para discutir tendências, inovação e os novos caminhos do turismo

Grande palco de conteúdo do Festuris terá programação de palestras nas manhãs de 13 e 14 de novembro; ingressos para o primeiro lote já estão à venda

O futuro do turismo, os cenários econômicos, a inovação, a hospitalidade, as conexões humanas e as transformações que impactam o setor estarão no centro dos debates do Meeting Festuris, grande palco de conteúdo do Festuris – Feira Internacional de Turismo de Gramado. O evento ocorre de 12 a 15 de novembro, em Gramado (RS), e o Meeting terá uma programação especial de palestras nas manhãs dos dias 13 e 14 de novembro.

Com ingressos já à venda pelo site festurisgramado.com/meeting, o primeiro lote tem investimento de R$ 387,00. A programação reúne nomes de diferentes áreas e trajetórias, proporcionando ao público uma oportunidade de ampliar conhecimentos, antecipar tendências e refletir sobre os desafios e oportunidades que estão moldando o turismo.

Entre os painelistas confirmados está Raphael Ayub, advogado, empresário e atual secretário de Turismo do Rio Grande do Sul, que traz ao palco sua experiência no mercado financeiro, em instituições e conselhos empresariais, além de sua atuação na gestão pública do turismo. A presença de Bruno Reis, presidente da Embratur e profissional com trajetória de liderança no Ministério do Turismo, no RIOgaleão, na EMPROTUR/RN e no Fornatur, também amplia as discussões sobre promoção e posicionamento do Brasil no cenário turístico.

A inovação e a capacidade de enxergar o que vem pela frente estarão representadas por Tiago Mattos, considerado um dos principais futuristas do Brasil e primeiro brasileiro a integrar o corpo docente da Singularity University. Sua abordagem provoca empresas e profissionais a pensar o amanhã com visão estratégica, inovação e método.

O comportamento da economia e seus impactos sobre negócios e decisões também entram em pauta com Giane Guerra, que alia experiência na análise de cenários econômicos à educação financeira. Em um setor diretamente influenciado por mudanças no consumo, nos custos e no ambiente econômico, compreender o contexto é fundamental para tomar decisões mais estratégicas.

A programação também valoriza o fator humano. Luciano Potter, comunicador com experiência em rádio, televisão, podcasts, jornais e sites, leva ao Meeting reflexões sobre a arte da escuta profunda, a comunicação e a amizade como instrumentos para construir conexões humanas genuínas.

No universo da hospitalidade e dos negócios turísticos, Leonor Bernhoeft, fundadora e CEO da LTN BRASIL, compartilha uma trajetória de mais de três décadas no turismo corporativo, de lazer, luxo e eventos. Já Flavia Zülzke, CMO da Rede Deville, acrescenta à programação sua experiência à frente das estratégias de marketing e vendas de diferentes unidades de negócio e marcas da hotelaria.

A diversidade de perspectivas se estende ainda a temas relacionados à gestão, segurança, direito, inclusão e transformação pessoal. Roger Wingert, graduado em Administração de Empresas e especialista em gestão de pessoas e empreendimentos turísticos, integra o grupo de painelistas. A Major Maldaner, chefe do estado maior do CRPM Região das Hortênsias e com formação em Ciências Militares e Direito e mestrado em Direito, também participa da programação.

O palco contará ainda com a presença do Dr. Fabiano Machado, escritor, professor, palestrante, comentarista jurídico da CNBC Brasil e coordenador do Comitê de Auditoria da Rede Brasil do Pacto Global da ONU, trazendo sua experiência para as discussões.

Um dos momentos que prometem ampliar o olhar sobre diversidade e inclusão terá HeyDoc!, artista que, após o diagnóstico de autismo, transformou sua trajetória e se tornou referência na cena eletrônica nacional e internacional. Ao lado dele estará Sandra Gabriel, médica, empresária e mãe do artista, que acompanhou de perto essa trajetória e transformou sua experiência pessoal em uma missão de apoio e conscientização.

O Meeting Festuris vai além de uma programação com palestras, ele se apresenta como um espaço para conectar ideias, provocar reflexões e transformar conhecimento em novas possibilidades para profissionais e empresas do turismo. A variedade de especialistas já confirmados sinaliza uma programação que transita entre estratégia, futuro, economia, gestão, marketing, hospitalidade, comunicação, inclusão e comportamento.

Para quem busca chegar ao final de 2026 com novos insights e uma visão mais ampla sobre os caminhos do turismo, o Meeting Festuris será um dos principais pontos de encontro para conhecimento e inspiração durante o Festuris.

Os ingressos para o Meeting Festuris já estão no primeiro lote, pelo investimento de R$ 387,00. As inscrições podem ser feitas pelo site festurisgramado.com/meeting. Mais informações e dúvidas, é possível contatar com Júlia Bervanger pelo número (54) 99140.2393.

 

Texto: Fernando Gusen | fernando@festurisgramado.com.br

Foto: Festuris/Divulgação

Restaurante 1835 Carne e Brasa

Um dos mais completos da Gastronomia Gaúcha em Canela RS

Pratos para happy hour · Lareira · Espaço privativo. 

1835 Carne e Brasa restaurante é uma das nove operações gastronômicas que estarão presentes no icônico complexo do Kempinski Laje de Pedra, em Canela (a aproximadamente 10 km de Gramado). 

Focado na culinária ancestral gaúcha e cortes premium. 

Funcionamento: Todos os dias, das 12h às 22h. Reservas: Podem ser feitas através da Central de Reservas 1835 ou pelo telefone (54) 3699-1818. Destaques: 

O menu oferece carnes nobres, acompanhamentos autorais (como o aligot de aipim) e uma carta de vinhos completa.

Feito com Alma a Muitas Mãos: Connection Terroirs do Brasil celebra crescimento e fortalecimento das Indicações Geográficas

Com mais expositores, novos espaços de exposição e intensa programação de conteúdo e negócios, evento recebeu público estimado em 130 mil pessoas

O Connection Terroirs do Brasil encerrou sua edição de 2026 consolidando-se como a principal vitrine nacional dos produtos com Indicação Geográfica (IG). Com o tema "Feito com Alma a Muitas Mãos", o evento ampliou sua presença no centro de Gramado, reuniu mais expositores e fortaleceu a conexão entre produtores, consumidores, especialistas e compradores de todo o país.

Ao longo dos quatro dias de programação, o evento contabilizou 1.726 credenciados para a Arena de Conteúdo, reuniu 58 expositores detentores de Indicação Geográfica e outros 14 representantes da agricultura familiar. A estimativa é de que cerca de 130 mil pessoas tenham circulado pelos espaços do Connection, que neste ano expandiu sua área de exposição com a ocupação de uma segunda Rua Coberta, dedicada exclusivamente aos produtos com selo de IG, aulas-show e degustação de vinhos.

Realizado pela Rossi & Zorzanello, com correalização do Sebrae, o Connection Terroirs do Brasil tem como missão promover e valorizar os produtos de origem brasileira. As Indicações Geográficas certificam produtos e serviços cuja qualidade, reputação e características estão diretamente ligadas ao território de origem, contribuindo para a preservação da cultura local, a geração de renda e o fortalecimento das economias regionais.

A CEO do evento, Marta Rossi, destaca que o crescimento da edição demonstra o amadurecimento do Connection e o reconhecimento cada vez maior da importância das Indicações Geográficas para o país.

“Estamos muito felizes com a expansão do evento. Conseguimos reunir um número maior de expositores, ampliar os espaços de exposição e levar ainda mais visibilidade aos produtos com Indicação Geográfica. A ocupação de uma segunda Rua Coberta exclusivamente para os expositores de IG simboliza esse crescimento e reforça a força dos territórios brasileiros. O tema desta edição, ‘Feito com Alma a Muitas Mãos’, traduz exatamente o espírito do Connection: um trabalho construído de forma colaborativa, unindo produtores, entidades, parceiros e comunidade em torno da valorização da nossa identidade e da nossa origem”, afirma.

Além da exposição dos produtos, a programação contou com intensa agenda de conteúdo e experiências. Foram 26 horas de atividades entre palestras e aulas-show, com a participação de 16 palestrantes e público superior a mil pessoas.

As experiências gastronômicas também foram destaque. A Cozinha-Show promoveu 16 apresentações para um público de 480 pessoas, enquanto o Wine Experience realizou 22 encontros que reuniram 330 participantes. As degustações guiadas de cafés especiais receberam 100 pessoas, e aproximadamente 400 litros de café foram servidos ao público durante o evento.

O Connection também mobilizou toda a cidade. O Circuito Gastronômico envolveu 30 restaurantes de Gramado, enquanto 13 parques e atrativos turísticos integraram a programação paralela. A edição também contou com participação internacional da executiva da fabricante de tequila José Cuervo, Araceli Ramos.

Os resultados econômicos reforçaram a vocação do evento para a geração de oportunidades. A Rodada de Negócios, promovida em parceria com o Sebrae, registrou 598 reuniões entre 42 compradores e 65 fornecedores, com expectativa de movimentação financeira de R$ 5.987.648,21. Já os expositores comercializaram R$ 515.905,00 em produtos na Alameda Terroirs.

Com números recordes, expansão física e crescente participação do público e do mercado, o Connection Terroirs do Brasil se posiciona cada vez mais como plataforma estratégica para a promoção das Indicações Geográficas e para o fortalecimento dos territórios produtores brasileiros.

 

Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br

Foto: Rafael Cavalli/Connection

As duas fotos da rodada de negócios estão com o crédito no nome do arquivo

Lumni Experience transforma a Copa do Mundo em experiência jamais vista com a Arena Lumni

Gramado terá um jeito único de assistir aos jogos do Brasil na Copa do Mundo 2026. O Lumni Experience, parque noturno reconhecido como a principal experiência de luzes da região, lança a Arena Lumni: um espaço exclusivo para transmissão ao vivo das partidas da seleção brasileira, nos dias 13, 19 e 24 de junho.

 

O diferencial é inédito na América Latina: os visitantes vão assistir ao Brasil jogar rodeados de mais de 500 mil luzes espalhadas por 12 hectares de parque iluminado. É um ambiente pensado para que famílias, casais e grupos vivam a Copa de um jeito que não existe em nenhum outro lugar.

 

O pacote é completo. Por R$ 229,90 por pessoa, o ingresso inclui acesso ao parque, open food com mais de 10 opções de petiscos à vontade, entre eles mini coxinha, mini pastel, isca de carne, frango à passarinho e anéis de cebola, e open bar durante todo o jogo com chopp, caipirinhas, Aperol Spritz, drinks exclusivo da Copa e refrigerantes. O espaço conta também com área kids, tornando a experiência acessível para toda a família, das crianças aos avós.

 

A estrutura gastronômica é uma parceria com o Illuminato Bar e Trattoria, restaurante italiano de alta qualidade. A capacidade é limitada por noite, e as reservas já estão abertas pelo site e WhatsApp.

 

Para os organizadores, a proposta vai além do futebol. "A Copa só acontece a cada quatro anos. Quisemos criar um espaço onde as famílias pudessem viver esse momento de um jeito inesquecível, num ambiente que só o Lumni oferece", destacam.

 

Serviço

Arena Lumni, Copa do Mundo 2026

Datas: 13, 19 e 24 de junho

Valor: R$ 229,90 por pessoa

Ingressos: www.lumnigramado.com.br

WhatsApp: 54 99230-7763

Instagram: @lumnigramado | @illuminatobaretratoria

 

SOBRE O LUMNI

Lumni Experience em Gramado é uma atração inédita que faz sucesso na Serra Gaúcha. Além do Parque temático com 50 mil luzes, o local conta com opções gastronômicas e espaço kids. Localizado na Linha Tapera alemã, interior de Gramado, o Parque Temático Lumni conta com uma proposta inovadora, onde se destaca um campo de luzes que oferece uma experiência imersiva e contemplativa, estimulando todos os sentidos.

O parque é repleto de espaços atrativos e luminosos, que transformam a paisagem em um verdadeiro espetáculo visual. Os visitantes são convidados a percorrer trilhas iluminadas que revelam cenários deslumbrantes, proporcionando momentos de pura magia.

O diferencial do Lumni é a forma como combina arte, natureza e tecnologia. Cada espaço foi cuidadosamente projetado para criar uma atmosfera única, onde as luzes dançam em harmonia com a música ambiente e os sons da natureza. O resultado é uma experiência sensorial que envolve o público de maneira profunda, fazendo com que cada visitante se sinta parte daquele universo encantado.

 

Fotos – divulgação/Lumni

 Assessoria de Imprensa: Gerson Sorgetz

Projeto Hortênsia prossegue suas ações de sensibilização dos estudantes de Gramado.

O Projeto Hortênsia prossegue suas ações de sensibilização dos estudantes de Gramado. Nos últimos dias, turmas de quatro escolas receberam a visita dos realizadores do projeto, Marta Rossi e Eduardo Zorzanello CEOs da Rossi & Zorzanello), da idealizadora Beatriz Gehlen, e das madrinhas e padrinho, Marlene Peccin, Gabriela Michaelsen, Adriana Silveira, Gabriela Thoen Krause e Celso Fioreze. As escolas visitadas foram Henrique Bertoluci Sobrinho, Pedro Zucolotto, Maximiliano Hahn e Ramos Pacheco.

O Projeto Hortênsia é uma iniciativa lançada em Gramado para valorizar a identidade cultural e o patrimônio do município por meio da educação e do engajamento comunitário. É um movimento coletivo de resgate cultural, fortalecimento do pertencimento local e promoção da cultura da hospitalidade, envolvendo escolas, lideranças, parceiros e moradores em ações educativas e de conscientização sobre o patrimônio e a cultura de Gramado.

Durante a atividade, os estudantes participaram de conversas sobre hospitalidade, preservação ambiental e a importância da hortênsia como flor símbolo de Gramado. Além do conteúdo educativo, o momento também proporciona uma experiência prática e afetiva: cada criança realiza o plantio de uma hortênsia no pátio da escola, deixando um gesto simbólico de cuidado com o futuro da cidade.

Para a madrinha Gabriela Thoen Krause, primeira prenda Juvenil do Rio Grande do Sul (2025/2026), “fazer parte do Projeto Hortênsia é motivo de muito orgulho e gratidão para mim. Como alguém que já teve a honra de representar o Rio Grande do Sul e que vive o tradicionalismo no dia a dia, aprendi que conhecer nossas raízes é essencial para sabermos quem somos e para nos sentirmos pertencentes a um lugar e a uma história”.

Para Gabriela, a hortênsia vai muito além de uma flor bonita. “Ela é um símbolo que representa Gramado, sua trajetória, sua cultura e as pessoas que ajudaram a construir este município”. A jovem prenda acrescenta que “independentemente de termos nascido aqui ou escolhido Gramado para viver, todos somos marcados por essa identidade que a hortênsia tão bem representa”.

Por isso, ela acredita que as ações nas escolas têm um valor imensurável. “É na infância que começamos a formar nossa identidade, a criar laços com a comunidade e a compreender a importância da nossa história. Ver as crianças conhecendo e valorizando esse símbolo tão especial é emocionante, porque significa cultivar nelas o sentimento de pertencimento, o orgulho pela cidade e o respeito pelas suas origens”, conclui Gabriela.

As próximas visitas contemplam a escola Santos Dumont, que terá a presença da madrinha Cláudia Maldaner, e a escola Nossa Senhora de Fátima, que receberá os padrinhos Matheus Tomazelli e Mari Accorsi.

Texto: Ilton Müller 

Fotos: Marthina Sorgetz

Tradicional Festival de Sopas de São Paulo chega a Gramado e inicia operação no Dreams Motor Show

Uma das maiores tradições gastronômicas de São Paulo acaba de desembarcar na Serra Gaúcha. O famoso Festival de Sopas do Ceagesp, que esquenta as noites paulistanas há décadas, inicia sua operação em Gramado em uma parceria inédita com o Dreams Motor Show. O projeto traz para a região a icônica sopa de cebola e mais de 30 variedades de caldos produzidos de forma 100% natural. 

A base da sopa cozinha com ingredientes naturais por cerca de 12 a 15 horas.

A expansão para o Rio Grande do Sul é liderada pelos empresários Rodrigo Becker e Mecias Gonçalves, naturais de Foz do Iguaçu, em sociedade com Arlindo Camini e Leandro Camini, sócios da Santa Foods/Cia. das Sopas, maior produtor de sopa natural do Brasil. O diretor do grupo Dreams, Elodir Corrêa, destacou a estreia como grande novidade gastronômica para a temporada de Inverno em Gramado.

Uma história que nasceu na madrugada paulistana

A trajetória desse sucesso começou em 1968, no antigo Ceasa (atual Ceagesp). A sopa de cebola servida no local tornou-se um patrimônio cultural da capital paulista, alcançando um status de importância similar ao do clássico sanduíche de mortadela do Mercado Municipal.

Nos anos 60 e 70, o ambiente era marcado pela pluralidade: trabalhadores do entreposto, o público da noite e grandes nomes da Jovem Guarda misturavam-se nas madrugadas para saborear a receita. Após um hiato iniciado em 1988, a receita original foi resgatada em 1995 com a fundação da Cia das Sopas e a oficialização do Festival de Sopas do Ceagesp, hoje o maior do gênero no Brasil.

Tecnologia e saudabilidade no prato

O grande diferencial que permitiu a expansão do festival foi a criação de uma indústria própria. A marca desenvolveu um modelo de congelamento ultra rápido em câmara fria. Esse processo permite que, ao ser regenerada no local de consumo, a sopa mantenha exatamente o mesmo sabor, textura e frescor de quando foi finalizada no fogão.

Mesmo com a produção em escala, o foco está na saudabilidade:

100% Natural: Sem adição de conservantes ou corantes artificiais.

Restrição Alimentar: O cardápio é totalmente livre de glúten.

A operação em Gramado: Sabores e funcionamento

Desejo antigo dos organizadores, a chegada a Gramado ocorre no subsolo do Dreams Motor Show. O formato de atendimento foi adaptado para a região, dividindo-se entre os turnos do almoço e da noite, além de contar com sistema de delivery.

Preço do Festival: R$ 129,00 por pessoa (Buffet livre)

Modelos de funcionamento:

Inicialmente, a partir do dia 12 de junho: O restaurante abre de sexta-feira a domingo. O serviço é à la carte de sopas ao meio-dia e o Festival de Sopas à noite, entre 18h30 e 22 horas.

O Cardápio e os acompanhamentos

O buffet noturno contará com mais de 30 sabores rotativos. Entre as opções confirmadas estão:

Sopa de cebola tradicional e Sopa de cebola gratinada

Creme de mandioquinha

Creme de batata com queijo e bacon

Capeletti in brodo

Caldo verde e Canja

Como novidade exclusiva inspirada na tradição serrana, o festival lança a Sopa de chocolate, uma sobremesa quente que faz alusão ao clássico fondue da região.

Para complementar os pratos, o público terá à disposição uma mesa de acompanhamentos com queijo parmesão ralado, ricota temperada, calabresa, alho frito, croutons, pão italiano e pão francês, além de temperos verdes e pimenta.

A gastronomia é assinada pela chef Sara Ramos Rossi.

Serviço:

Local: Av. das Hortênsias, 5507 - Subsolo, Gramado - RS

Formatos: Almoço à la carte, Festival de Sopas (buffet livre) à noite e Delivery.

Reservas e contatos: meciasfoztintas@gmail.com e (45) 9103-4427.